Himbeer Sorbet
Von | Juli 21, 2016

Himbeer Sorbet

Der Sommer ist da und hat direkt einmal eine wahnsinnige Hitze mitgebracht. Da hilft nur die Flucht in das kühle Nass von Freibädern oder Seen. Aber was tuen wenn das nicht reicht? Ja dann muss Eis her. Die Beerensaison ist im vollem Gang und in unserem Garten können wir etliche Himbeeren von unseren Sträuchern pflücken. Die Beeren direkt vom Stauch zu naschen wird nie langweilig aber Himbeersorbet ist da natürlich noch besser.

Super lecker sage ich euch!

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Spargel mal ganz klassisch – oder doch mit Pfiff?
Von | Juni 10, 2016

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Liebt ihr Spargel auch so wie wir? Leckere, knackige Stangen, sämige Spargelsuppe und am besten: Spargel mit Pasta! In jeglicher Variation, grün oder weiß, immer ein Gaumenschmaus! Witziger Weise gab es Spargel dieses Jahr noch kein einziges Mal klassisch mit Schinken und Kartoffeln und das musste sich doch unbedingt noch ändern!
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Beeren-Sahne Torte
Von | Mai 3, 2016

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Da fragt doch gerade jemand auf Facebook in meiner Lieblingstortengruppe nach einem Beerentorten-Rezept. Und nach kurzem Nachdenken – da war doch mal was… Ah! Ja! Beerentorte! Zum Geburtstag! (mehr …)