Unser heiß geliebtes Zitronenkuchen Rezept von Frieda – es hat schon Platz in Hochzeitstorten gefunden, wird immer wieder an Geburtstagen gewünscht und darf natürlich auch an Ostern nicht fehlen!

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Viele Stunden habe ich schon auf Pinterest verbracht und mich durch die vielen Bildern geklickt. Dabei bin ich immer wieder auf Blumenkohlreis gestoßen. Ab und zu gibt es bei uns schonend gedämpften Blumenkohl aber es lässt sich noch vieles mehr daraus machen. Wer sich wegen des Kohlgeschmacks sorgt den kann ich beruhigen. Bei meinem Reis konnte ich keinen Kohl herausschmecken! Toll oder? Den Reis könnt ihr zu allen Gerichten essen, bei denen ihr normalen richtigen Reis verwenden würdet.

Ein ganz toller Ersatz für Reis bei einer Kohlenhydrat reduzierten Ernährung.

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Heute gibt es Bananen Kuchen für euch welches auch teilweise als „banana bread“ bekannt ist. Ein wirklich wahnsinnig einfaches Rezept und der Kuchen ist super lecker, richtig saftig und geht ganz schnell! Versprochen!

Das wäre doch genau das Richtige zum Frühstück am Sonntag wo man es sich richtig gut gehen zu lassen kann oder Nachmittags zu Tee und Kaffee. Man kann die Scheiben auch wunderbar toasten und dann wie frisch aus dem Ofen genießen.

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