Vanille Cupcakes
Von | Juni 19, 2017


Super einfaches Rezept für ein Blech Vanille Cupcakes.  

Für 12 Cupcakes

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Zutaten:

125 g Mehl

1 TL Backpulver

1/4 TL  Natron

125 g Zucker

1 Prise Salz

125 g Butter, weich

2 Eier

1 1/2 EL Milch

1 TL Vanilleextrakt

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Und so geht’s:

Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen.

Muffinblech mit Papierformchen auslegen.

Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zucker vermischen, sieben und in eine Rührschüssel geben. Butter und Eier hinzugeben und für ca 1 Min. verrühren. Milch und Vanilleetrakt zufügen und unterrühren lassen.

Mit einem Eisportionierer oder zwei Löffeln die vorbereiteten Muffinförmchen zu 3/4 mit Teig füllen.

20-22 Minuten goldbraun backen.

Anschließend vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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Rezept von Jemma Cupcake

Prinzessinnen Schloss
Von | Juni 5, 2017

Prinzessinenschloss

Kindergeburtstagskuchen sind doch die besten, oder? Was ich alles schon haben wollte, als ich klein war! Was haltet ihr von einer Einhorntorte? Wie ist es mit einem Barbiekuchen? Regenbogentorte mit Konfetti? Oder ein Prinzessinnen Schloss? Ah, ihr seht schon, ich hätte gerne alles!
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Triple Chocolate Cupcakes
Von | Mai 20, 2017

Schoko-Schoko-Schoko Cupcake!! Ich sag euch, für echte Schoko Liebhaber ist dieser Cupcake die ultimative Offenbarung! Ihr habt nämlich nicht einmal, nicht zweimal, sondern dreimal Schoko drin!!
Als erstes der wunderbar fluffige, schokoladige Spongecake, darin ein genialer Schokokern und obenauf das cremige Schokotopping… das macht das ganze zur absoluten Suchtgefahr! Das ganze klappt im übrigen auch wunderbar mit einem fruchtigen Erdbeer, Himbeer oder Kirschtopping… :-) (mehr …)