
Heute gibt es Bananen Kuchen für euch welches auch teilweise als „banana bread“ bekannt ist. Ein wirklich wahnsinnig einfaches Rezept und der Kuchen ist super lecker, richtig saftig und geht ganz schnell! Versprochen!
Das wäre doch genau das Richtige zum Frühstück am Sonntag wo man es sich richtig gut gehen zu lassen kann oder Nachmittags zu Tee und Kaffee. Man kann die Scheiben auch wunderbar toasten und dann wie frisch aus dem Ofen genießen.
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Quinoa – Patties mit Feta, Zucchini und Mais

Nach den ganzen süßen leckereien habe ich zu Abwechslung was herzhaftes für euch: Quinoa Patties!
Quinoa? Habt ihr davon schon einmal gehört und wenn ja euch gedacht was man damit anstellen kann?
Zunächst erzähle ich euch erst einmal was von diesem Pseudogetreide. In Südamerika gilt es als Grundnahrungsmittel und das nicht ohne Grund.
Ganz nach dem Motto klein, aber oho sind die Quinoa Samen in mein Leben getreten. Sie kommen mit einem ganzen Paket an nützlichen Nährstoffen und bieten für viele Menschen eine echte Alternative.
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