Hochzeitsspecial No. 6 – Raffaelo Cakepops
Von | Juni 10, 2015

Raffaello Cakepops

So, nach unserer leckeren herzhaften Abwechslung heute unser letztes Cakepop Rezept: Raffaello Cakepops! Und wehe, einer fragt, warum man nicht einfach Raffaello-Kugeln aufspießt! Das ist überhaupt gar nicht dasselbe (oder das gleiche? Da bin ich mir nie so sicher…)! Und das wäre dann ja auch nicht selbstgemacht. Und man könnte gar nicht bestimmen, ob es WIRKLICH Kugeln werden oder vielleicht Herzen. Oder Schneemänner. Also: PAH! Raffaello-Kugeln! (Es ist nicht so, als hätten mich nicht mindestens drei Leute danach gefragt, nein, und das hört man mir auch gar nicht an…tsts) :-) (mehr …)

Kokos Makronen
Von | Dezember 5, 2014

Makronen

5. Türchen – Kokosmakronen

Es gibt da beim Plätzchen backen immer zwei Fraktionen: Die Mürbeteig und die Makronen Fraktion. Die einen wissen nicht so recht, was sie mit dem Eigelb anfangen sollen, für die anderen ist die Verwendung der Eiweiße ein Rätsel. Vielleicht können wir letzeren eine wirklich gute Verwendung für Eiweiß zeigen: Kokosmakronen! (mehr …)