17 – Türchen – Aschenputtel – Türkische Linsensuppe
Neben einem ganz berühmten Märchen haben wir heute auch ein Rezept welches in der türkischen Suppenkultur ein echter Klassiker in! Na ahnt ihr es schon? »Die Schlechten ins Kröpfchen, die Guten ins Töpfchen.« Da klingelt immer noch nichts bei euch? Aber der gläserne Schuh sollte jetzt wirklich ein deutlicher Hinweis sein.
Heute laden wir euch in die Welt des Aschenputtels ein. Die Böse Stiefmutter hat das arme Aschenputtel zum Auflesen der Linsen verdonnert. Da sie jetzt schon die ganze mühselige Arbeit für uns erledigt hat können wir aus den Linsen eine tolle Suppe kochen. Denn jetzt im Winter, wo die Temperaturen fallen und die Tage immer kürzer werden gibt es doch kaum etwas besseres als eine schnell gemachte heiße Suppen, an denen wir uns die Hände wärmen können. Höchste Zeit also mal wieder einen Suppentopf hervor zu holen.
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