Bratwurst *Family Day*
Von | Dezember 2, 2016

bratwurst

2 – Türchen – Von dem Mäuschen, Vögelchen und der Bratwurst *Family Day* – Bratwurst

Der Tag ist gerade angebrochen und schon öffnet sich das zweite Türchen in unserem Märchen Adventskalender. Gestern gab es schon die dicken fetten Pfannkuchen. Heute widmen wir uns etwas Herzhaftem!

Kennt ihr das Märchen? Schon allein der Titel ist doch mit das Beste an der ganzen Geschichten! Als wir das Märchen gelesen haben war klar, dass wir es mit in unseren Adventskalender für euch aufnehmen mussten. Denn eins unserer Familien-Rezepte,  und von Tina heiß und innig geliebte, ist die Bratwurst. Vom Metzger des Vertrauen versteht sich. Da weiß man zumindest was drin ist.

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Spaghetti Bolognese nach Tiroler Art *Family Day*
Von | Februar 25, 2016

Soße

Gibt es für euch auch Rezepte, die man immer und immer und immer wieder kocht? Und die jedes mal ein bisschen anders schmecken? Und immer saumäßig lecker sind? Ich verspreche euch, dieses hier wird eins davon! Und das allerbeste: ausprobieren ist erlaubt! Ihr habt einen riesen Bund Basilikum da? Ganz am Ende unterrühren! Ihr liebt Knoblauch? Mit der Zwiebel anschwitzen! Oder ihr habt frische Tomaten übrig? Auch kein Problem, vielleicht noch eine Prise Zucker dazu!
Dieses Rezept hat unser Papa aus einem Tirol Urlaub mitgebracht und es passt immer zu allem und jeder Gelegenheit – und vermittelt einem das Gefühl, zu Hause angekommen zu sein.

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Hokkaidokürbis – Herbstliche Suppe
Von | Oktober 17, 2014

Kürbissuppe 1

Der Herbst kommt, die Blätter werden rot,gelb und orange und so langsam wird es kühler draußen. Ja so zeigt er sich, der Herbst.
Das schöne an dieser Jahreszeit ist, dass die Nachmittagssonne in einem wunderschönen Goldton leuchtet, die Vögelchen zwitschern und der Wind die Blätter, langsam von den Bäumen weht.
Eine fast traumhafte Zeit, die wir erleben dürfen. Auch wenn das ein oder andere mal dicke schwarze Wolken am Himmel auftauchen, liebe ich den Herbst.
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