Erbsen Brokkoli Suppe
Von | März 25, 2017

Der Frühling kommt. Juhuu! Ein Glück, dass dieses Süppchen nicht nur super schnell geht sondern auch total frisch und frühlingshaft ist durch dessen leuchtend grüne Farbe und all das Gemüse. Denn wer hat schon Lust bei den ersten kostbaren Sonnenstrahlen stundenlang in der Küche zu stehen?

Das super leckere Süppchen eignet sich perfekt als Starter für ein Frühlings Menü oder einfach so für zwischendurch wenn der kleine Hunger kommt.

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Linsensuppe
Von | Dezember 17, 2016

17 – Türchen – Aschenputtel – Türkische Linsensuppe

Neben einem ganz berühmten Märchen haben wir heute auch ein Rezept welches in der türkischen Suppenkultur ein echter Klassiker in! Na ahnt ihr es schon? »Die Schlechten ins Kröpfchen, die Guten ins Töpfchen.« Da klingelt immer noch nichts bei euch? Aber der gläserne Schuh sollte jetzt wirklich ein deutlicher Hinweis sein.
Heute laden wir euch in die Welt des Aschenputtels ein. Die Böse Stiefmutter hat das arme Aschenputtel zum Auflesen der Linsen verdonnert. Da sie jetzt schon die ganze mühselige Arbeit für uns erledigt hat können wir aus den Linsen eine tolle Suppe kochen. Denn jetzt im Winter, wo die Temperaturen fallen und die Tage immer kürzer werden gibt es doch kaum etwas besseres als eine schnell gemachte heiße Suppen, an denen wir uns die Hände wärmen können. Höchste Zeit also mal wieder einen Suppentopf hervor zu holen.

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Erbsensuppe
Von | Dezember 8, 2016

8 – Türchen – Der alte Großvater und der Enkel – Gelbe Erbsensuppe

Es gibt schöne Märchen und es gibt gruselige Märchen. Und dann gibt es noch Märchen, die einen berühren. Ich meine so tief in dir, so sehr, dass man manchmal ein Tränchen verdrücken muss. Das sind meistens die Geschichten, in denen es um Sehnsüchte geht. Wie zum Beispiel der Film vom Salzprinzen!
Heute aber nicht. Heute geht es um Menschen, die ihr liebt. Meine Großeltern habe ich immer sehr geliebt, ich denke noch heute oft an sie, auch wenn sie nicht mehr bei uns sind. Also, denkt heute alle mal an eure Omas und Opas, ruft sie an, wenn ihr könnt und lasst euch eine Geschichte erzählen!
Und wer mag, kocht ein leckeres Süppchen, packt es ein und fährt mal eben rüber! (mehr …)